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你现在位置:首页>>>芝士蛋糕做法参考《法式点心》

表面装饰:

粉色心:

材料:

无盐黄油20克、糖粉20克、低粉20克、蛋白20克、粉红色素两三滴

做法:

1、黄油软化,加糖粉拌匀,筛入低粉拌匀;

2、蛋白打散,分三次加入,每一次拌到柔滑状态;

3、滴入两三滴食用色素混合均匀;

4、用1-2mm厚的纸板剪下粉红心的模子;

5、烤盘铺不粘布,把面糊填在镂空处,表面刮平,小心掀起纸板,一个粉红色的心就做成了,依此类推,做出所需的个数;

6、冷藏凝固。

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